Allergie-Übersicht
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Allergene Deklaration
- Margherita (1,2)
- Aglio (1,2)
- Cipolla (1,2)
- Prosciutto (1,2,3,4,5)
- Funghi (1,2,6)
- Napoli (1,2)
- Gorgonzola (1,2)
- Prosciutto e Funghi (1,2,3,4,5,6)
- Siciliana (1,2)
- Salami (1,2,7)
- Padrone (1,2,8,9)
- Pollo (1,2,10)
- Paese (1,2,11)
- Hawaii (1,2,3,4,5)
- Frutti di Mare (1,2,12,13)
- Quattro Stagione (1,2,3,4,5,6)
- Quattro Formaggi (1,2)
- Quattro Verdura (1,2)
- Calzone (2,3,4,5,6,14)
- Don Giuseppe (1,2,15,16)
- Viva Mexico (1,2,8)
- Al Mascarpone (1,2,16,17)
- XXL Fleisch (1,2,3,4,5,7,11)
- Gamberetti (1,2,13)
- Bolognese (1,18)
- Carbonara (2,11,14,19,23)
- Al Funghi (2,6,19,23)
- Diabolo (1,7)
- Napoli (1)
- Pesto (15,20,21,23)
- Gorgonzola (23)
- Lasagne Bolognese (2,6,8,14,22,23,24)
- Tortellini (2,19,23)
- Tiramisu (17,25,26)
- Schoggimousse (17,25,26,27)
- Glace (7)
2- Weizenmehl
3- Konzervierungsstoff (E250)
4- Stabilizator (E450)
5- Antioxidationsmittel (E301, E331)
6- Champignons de paris
7- Magermilchpulver
8- Gewürzmischung ( mit Hartweizengriess)
9- Kräuterbutter
10- Gewürzmischung ( mit senfkorn, selleriesamen)
11- Glucosen Sirup
12- Miesmucheln, Tintenfischstücke, Tintenfischringe.
13- Garnelen
14- Ei
15- lysozym aus ei
16- rohschinken
17- Pasteurisierte sahne
18- Gewürzmischung (mit Sellerie)
19- Rahmpulver
20- Grana Padano käse
21- Pecorino Romano käse
22- Vollmilch
23- Rahmsauce
24- Weizen stärke
25- Vollei
26- Eiweiss
27- Sojalecithin